Nutrigenética Octubre 31, 2022

Deficiencia de hierro: entienda todo sobre esta condición

El hierro es un nutriente esencial para la vida y su deficiencia en el organismo puede provocar varios síntomas y complicaciones. Este mineral actúa principalmente en la producción de glóbulos rojos (RBC), y como combustible para que la hemoglobina y la mioglobina transporten el oxígeno por todo el cuerpo. En este texto, te explicamos qué … Sigue leyendo

Nutrigenética Octubre 17, 2022

Vitamina A: funciones, principales alimentos y genética

La vitamina A es un nutriente muy importante para el organismo y a menudo se asocia con la visión y el cuidado dermatológico. Sin embargo, además de contribuir a la salud de los ojos y la piel, interviene en varios otros procesos y funciones esenciales de nuestro organismo, como la inmunidad, la reproducción, el desarrollo … Sigue leyendo