Genética y Salud Octubre 18, 2022

La genética del amor

Sumario de las notas principales (SNP) A pesar de toda la construcción metafísica que hay detrás del concepto de amor, éste también puede verse como un fenómeno biológico: es una serie de procesos bioquímicos mediados por proteínas, hormonas y receptores; Como en todo fenómeno biológico, la genética desempeña un papel importante. Especialmente los genes HLA, &hellip; <a href="https://generalab.cl/blog/la-genetica-del-amor/">Sigue leyendo</a>

chocolate y genética
Nutrigenética Julio 5, 2022

¿Cómo la genética puede interferir en tu pasión por el chocolate?

El cacao es la materia prima para la producción de chocolate, un dulce apreciado en todo el planeta. Anualmente, consumimos 7,2 millones de toneladas de chocolate en todo el mundo. En Suiza, el país que más chocolate consume, el consumo per cápita alcanza los 9 kg al año. Que te guste el chocolate es, en &hellip; <a href="https://generalab.cl/blog/genetica-chocolate/">Sigue leyendo</a>